江孜美食攻略
江孜县位于西藏日喀则市,以丰富的藏文化和高原美食闻名。以下是前十名美食推荐及实用攻略:
- 糌粑:传统青稞面食,搭配酥油茶食用,体验藏民日常。
- 牦牛肉包子:馅料鲜美,推荐在县城老字号餐馆尝试。
- 青稞酒:本地酿造,酒精度低,适合搭配餐食。
- 酥油茶:必饮饮品,暖身抗高反,多数茶馆提供。
- 藏式酸奶:浓稠酸甜,常加砂糖或干果,街头小摊有售。
- 牦牛肉干:便携零食,适合旅行携带,市场可购。
- 朋必:豌豆粉制成的小吃,淋辣酱食用,风味独特。
- 藏香猪烤肉:肉质香嫩,仅限季节供应,需提前询问。
- 土豆包子:高原土豆馅料,蒸制或煎炸,便宜饱腹。
- 血肠:牦牛血与糌粑混合,传统节庆食品,谨慎尝试。
旅行贴士:江孜海拔较高,建议缓慢进食避免不适;美食多集中于宗山城堡周边街道;尊重本地习俗,用餐时勿浪费。最佳游览时间为5-10月,气候适宜。