江孜小吃必吃清单
江孜作为藏文化重镇，小吃以高原食材为主，风味独特：
- 糌粑：青稞炒面手工捏制，搭配酥油或白糖，本地人常作主食。推荐老巷「阿妈糌粑店」。
- 酥油茶：咸香浓郁，御寒解乏。茶馆随处可见，如「宗山脚下茶馆」现打现喝。
- 牦牛肉干：风干生嚼或煮汤，肉质紧实。集市摊贩有售，选择深红色为佳。
- 朋必：豌豆粉制成凉粉，辣酱调味，街头小推车常有售卖。
- 青稞酒：低度酸甜，藏餐馆皆可尝，注意小酌防高反。
实用攻略
最佳体验方式：早晨逛江孜县城集市，边尝小吃边采风；晚餐可选藏式餐馆如「白居寺藏餐屋」品尝组合套餐。
注意事项：高原消化功能减弱，建议少量多次食用；自备肠胃药，避免生冷过量。小吃价格亲民，人均20-50元可饱腹。